الفواكه والخضروات

الكرز الحامض

Pin
Send
Share
Send


الخصائص العامة

الكرز الحامض هي نوع معين من الكرز. إنه فاكهة الكرز الحامض، تشكيلة الكرز الحامض. إنها شائعة جدًا في شبه الجزيرة الإيطالية ، ربما لأنها سهلة النمو. الكرز الحامض ، في الواقع ، يتكيف مع أي نوع من المناخ والتضاريس. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتاج إلا إلى الري خلال فترات الجفاف. يجب أن يتم التسميد باستخدام الأسمدة العضوية ، أي مع الأسمدة ذات الأصل الطبيعي ، والتي توفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية للنبات. مثل العديد من النباتات الأخرى ، إنه خائف للغاية من المن. هذه هي الحشرات التي تتغذى على شريان الحياة للنبات. نظرًا لأنها كبيرة جدًا ، فمن السهل اكتشاف وجودها. إذا هاجمت المن الكرز الحامض ، فمن الممكن التخلص منه بطريقتين مختلفتين: إذا كان العدوان محدودًا ، يمكن قطع جزء النبات الذي ترتكب عليه الحشرات. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يصبح الإزالة اليدوية ضرورية ، وارتداء القفازات واستخدام مسحة القطن.


الفضائل الغذائية

الكرز الحامض له نكهة خاصة جدا قد لا يحبها الجميع. ومع ذلك ، بغض النظر عن الذوق ، سيكون من الأفضل التعود على استهلاكها نظرًا لأن لها العديد من الخصائص المفيدة. أولاً ، تحتوي على الميلاتونين ، أحد مضادات الأكسدة التي تنتجها الغدة الصنوبرية في الدماغ. ينظم الميلاتونين دورة النوم والاستيقاظ ، وبالتالي فهو قادر على محاربة الأرق والتخلف. كما أنه يعتبر مادة مضادة للشيخوخة بالإضافة إلى مضاد طبيعي للالتهابات. تحتوي أيضًا على أنثوسيانين ، أو مواد كيميائية نباتية مضادة للالتهابات. كما أنها غنية بالكيرسيتين والبكتين. الأول هو مادة مضادة للأكسدة تساعد على منع إعتام عدسة العين ، في حين أن الثانية عبارة عن الألياف القابلة للذوبان مع وظيفة الشرج (يقلل من الشهية).

فيديو: الكرز الحامض الاحمر للاستشفاء السريع Tart Cherry (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send